Travailler main dans la main
Avec les producteurs
La Start Box :
le kit de démarrage
des jeunes éleveurs
Fin 2019, nous avons réalisé la cinquième édition de la Start Box, un dispositif de soutien aux jeunes installés en production laitière.
En plus du soutien financier, nous leur proposons un supplément de volume si nécessaire.
Nous organisons une formation de deux jours, dans nos locaux de Saint-Denis-de-l’Hôtel puis Varennes-sur-Fouzon où plusieurs intervenants sont conviés pour discuter de la politique laitière mondiale, européenne et française, de la présentation de l’entreprise et de sa stratégie, de la qualité du lait, le tout ponctué par la visite des sites de production.
Ces deux jours sont clôturés par une soirée conviviale qui permet de créer du lien entre jeunes.
Réduire le bilan carbone :
Cap’2ER
Le groupe LSDH est soucieux de l’environnement et accompagne les producteurs vers la démarche “CAP2’ER” présenté avec 2 niveaux :
– le niveau 1 fait une photographie de l’élevage à un instant T mais permet de se faire un premier avis sur son empreinte carbone.
– le niveau 2, beaucoup plus poussé, permet d’évaluer les rejets de gaz
à effet de serre, le nombre de personnes qu’une exploitation est capable de nourrir et la surface en hectare de biodiversité entretenue.
Grâce à des simulations et propositions techniques, l’élevage peut s’améliorer en modifiant certaines de ses pratiques.
Notre objectif est d’avoir 100% des exploitations ayant réalisé le niveau 2 à horizon 2023.
Pour en savoir plus visitez le site de Cap’2ER.
