Les sociétés CORBEILLES et MICOL, leaders de la fraiche découpe de fruits à destination des traiteurs et de l’hôtellerie de haut de gamme de la région parisienne, viennent de rejoindre Les Crudettes, filiale du Groupe LSDH. Avec cette acquisition, le Groupe LSDH et Les Crudettes poursuivent leurs actions sur les filières, les transitions écologiques et agricoles, la transition industrielle, la transition emballage, la transition supply-chain dans un contexte de maitrise des couts globaux au service de ses clients, pour un environnement durable et équitable.

Emmanuel Vasseneix évoque son parcours, de la formidable croissance de LSDH, de son regard sur les politiques publiques en matière d’innovation et de ses efforts pour contribuer à la sécurité alimentaire française en soutenant les producteurs. 

« Les gens ont le pouvoir d’acheter un produit ou pas, ils ne se rendent pas compte que c’est un pouvoir incroyable ».

Champions de France est allé à la rencontre d’Emmanuel Vasseneix, Président de Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) et membre de la première heure de l’initiative C’est qui le patron ?!.